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Il locale, il primo certificato in Sicilia dall’Associazione Originale Pinsa Romana, offre autentiche pinse romane preparate con lievito madre e un mix di farine di frumento, soia e riso e una lunghissima lievitazione di oltre sixty ore: il risultato è una foundation sottile e fragrante fuori e morbida dentro che sposa bene i sapori decisi del territorio etneo arrive le prelibatezze artigianali del salumificio Nero Maialino di Giuseppe Indorato.

Il forno di Simona Ligato è un laboratorio di ricerca e sperimentazione che ruota intorno alle farine autoctone e al lievito naturale da pasta madre.

Le verdure sono un ingrediente fondamentale di molte pizze, il Adult menù cambia seguendo con rigore le leggi della stagionalità: cavolfiori e broccoletti in inverno, peperoni e melanzane in estate, occur natura vuole.

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La pizzeria si trova lungo la storica by means of Sant'Euplio e nasce davanti a un forno amatoriale, dove la sperimentazione ha acceso una fiamma che non si è mai spenta. La sete di conoscenza ha portato i fondatori in giro for each il mondo prima di rientrare nell’isola e aprire Sazi e Sani.

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Fragranti, saporite e tutte cucinate coniugando ingredienti freschissimi e preparazioni precise, le pizze di Napulè sono una perfetta dimostrazione del rispetto della tradizione al servizio del sapore.

Ma prima di andare, è giusto fare un paio di considerazioni in merito a quello che è stato il nostro rendez- vous con le pizzerie economiche di Catania, città che – arrive avete ben potuto constatare, si rivela un vero e proprio paradiso for every 2262 loan gli amanti della pizza.

Personale giovanissimo, ambiente molto conviviale e prezzi decisamente convenienti: tutto questo lo si può trovare da Sleto Pizzeria & Hamburger, a pochi passi dalla fermata della metropolitana Stesicoro e della omonima piazza.

Le scelte non sono numerose e potrebbero sembrare fin troppo semplici for each coloro che amano sapori più audaci o sono alla ricerca di combinazioni di gusti più elaborate, ma ci sono because of motivi dietro a tale scelta: il rispetto della tradizione prima di tutto e la volontà di offrire ai propri clienti prodotti tracciabili, locali e quanto più freschi possibili.

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Quando le papille gustative hanno voglia di qualcosa di eccezionale ma il saldo minimo del vostro conto in banca vi preoccupa, andate alla Pizzeria Del Centro for each fette di pura delizia a prezzi accessibili! Questa gemma nascosta di pizzeria non solo offre tra le più squisite esperienze da asporto, con pizze che nulla hanno da invidiare a blasonati capolavori gourmet, ma lo fa a prezzi così ragionevoli che nemmeno un spending budget veramente limitato può scalfire l’entusiasmo di andare a mangiare una fantastica pizza!

Molto interessante la carta vini curata dal distributore La valigia di Bacco, una selezione accurata delle migliori espressioni siciliane di vino.

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